Перавага печы барбекю
Печ барбекю сваімі рукамі
Годнасці печы барбекю можна пералічваць і пералічваць. Найбольш важкімі перавагамі зоны барбекю з'яўляецца:
- Магчымасць адпачынку халоднай ноччу
- Дадзеная пабудова заваблівае сяброў на адпачынак кампаніяй
- Ежа, прыгатаваная на печы-барбекю нашмат смачней, чым проста запечаная ў духоўцы
- Дызайн печы-барбекю можа гарманічна дапоўніць і ўпрыгожыць садовы дэкор
Дзе трэба размяшчаць печ барбекю?
Адным з найбольш важных патрабаванняў для камфортнага адпачынку ў зоне барбекю лічыцца правільнае месцазнаходжанне дадзенай пабудовы. Добра калі планіроўка месца для печы барбекю ажыццяўляецца падчас праекціроўкі усяго дачнага ўчастка.
Зона адпачынку з печчу барбекю
Калі дачны ўчастак ужо створаны і ўсе садовыя пабудовы ўзведзены, то пры выбары месца для зоны барбекю варта ўлічваць такія рэкамендацыі і патрабаванні:
- Печ барбекю мэтазгодна размяшчаць паблізу альтанкі, паціа альбо тэрасы, што б прыгатаванне ежы ажыццяўлялася побач з месцам адпачынку кампаніі
- Калі дачны ўчастак не мае зон адпачынку, пералічаных вышэй, то рэкамендуецца побач з печчу барбекю ўсталёўваць садовую мэблю ў выглядзе століка і лавачак
- Каб дым ад барбекю не трапляў у жылы дом, печ неабходна ўсталёўваць з зацішнага боку памяшкання
- Ўстаноўка адкрытай печы-барбекю паблізу дома строга забаронена, г да. гэта падвяргае дом да самазагарання
- Ўстаноўка печы-барбекю побач з раслінамі не рэкамендуецца, г да. яны могуць загінуць ад празмернага цяпла, аддаванай печчу
- Забараняецца ўсталёўваць печ-барбекю паблізу сховішчы лёгкаўзгаральных рэчаў (да прыкладу, сховішча сухіх дроў)
- Так як адпачынак з барбекю часта ўладкоўваецца бліжэй да вечара, прадумайце функцыянальнае асвятленне зоны адпачынку, якое не толькі зробіць яе больш бяспечнай, але і дэкаратыўна ўпрыгожыць ўсю прысядзібных тэрыторыю
- Калі зона барбекю будзе знаходзіцца ў садзе, замостите пляцоўку тратуарнай пліткай альбо іншым матэрыялам, што б павысіць камфорт знаходжання ў зоне адпачынку (наўрад ці каму-то спадабаецца хадзіць па мокрай пасля дажджу траве, тым больш што вытоптанный газон прыкметна пагоршыць выгляд садовага ўчастка).
- Калі печ-барбекю ўстаноўлена на адлегласці ад зоны адпачынку (альтанкі небудзь тэрасы), неабходна злучыць пабудовы садовай дарожкай
Адрозненне печы-барбекю ад вулічнага каміна і мангала
Камін, мангал, і печ барбекю маюць агульную падабенства – ва ўсіх пабудовах ўласнаручна ствараецца полымя, якое выкарыстоўваецца ў розных мэтах.
Прызначэнне мангала – хутка і зручна прыгатаваць шашлыкі або запечаную рыбу, прычым мангал не можа з'яўляцца элементам дэкору садовага ўчастка.
Што датычыцца вулічнага каміна і печы-барбекю, то людзі вельмі часта блытаюць іх паміж сабой, г да. дызайны пабудоў могуць біць ідэнтычныя. Адрозненне барбекю ад каміна заключаецца ў тым, што канструкцыя вулічнага каміна не маюць рашоткі для падрыхтоўкі мяса на вогнішчы.
Прызначэнне вулічнага каміна заключаецца ў стварэнні цёплай рамантычнай атмасферы, а вось печ-барбекю можа не толькі паслужыць элементам рамантыкі, але і як кухоннае прыстасаванне для падрыхтоўкі ежы.
Гэтак жа адрозненнем гэтых двух пабудоў з'яўляецца той факт, што вулічны камін можа быць толькі стацыянарным, а печ-барбекю бывае і пераносны.
Пераносныя печы-барбекю з'яўляюцца вельмі папулярнымі, г да. маюць наступныя добрыя якасці:
- Недарагія
- Кампактныя
- Існуюць у розных дызайнах, кожны іх якіх можа дапоўніць практычна любы садовы стыль
Пераносная печ барбекю
Што тычыцца стацыянарных печаў барбекю, яны вырабляюцца з цэглы альбо прыроднага каменя (у залежнасці ад агульнага садовага дэкору).
У адрозненне ад вулічнага каміна, стацыянарная печ барбекю абсталявана кратамі для смажання мяса, чыгуннай жароўні для запякання і ёмістасцю для вуглёў. Канструкцыя стацыянарнай печы барбекю прадугледжвае здымную краты, якую лёгка мыць і можна хаваць на зімовы час, што б яна не падвергнулася карозіі.
Гэтак жа адным з адрозненняў печы барбекю з'яўляецца агульны выгляд прылеглых да яе элементаў, да прыкладу, наўрад ці хто-небудзь зробіць вулічны камін злучаным з кухонным сталом, а вось для печы-барбекю такое злучэнне з'яўляецца вельмі зручным і правільным.
Як пабудаваць печ-барбекю з цэглы сваімі рукамі?
Будаўніцтва печы-барбекю з цэглы сваімі рукамі з'яўляецца трохі складанай працай, якая патрабуе веды пэўных прафесійных навыкаў, такіх як мур цэглы, стварэнне вентыляцыі печы і коміна, праца з растворам і т. д. Таму настойліва рэкамендуецца скарыстацца для такой працы дапамогай спецыяліста.
Канструкцыя больш складанай печы барбекю
Калі вы ўсё ж наважыліся пабудаваць печ-барбекю сваімі рукамі, рэкамендуем вам стварыць найпростую, але гэтак жа зручную канструкцыю:
Пры дапамозе вогнетрывалай цэглы выкладваем П-вобразную форму печы, вышынёй ўзроўню вашага паясы (не менш 1 метра). Паміж паралельнымі сценкамі канструкцыі замацоўваем 2 рашоткі на адлегласці каля 30 гл сябар ад сябра. На верхнюю краты будзе выкладвацца мяса, таму яе неабходна рабіць з больш буйной сеткі, а вось ніжнюю – для вугалю, неабходна падбіраць з больш густой дробнай сеткі.
Простая печ барбекю сваімі рукамі
Вось вам зручны, а галоўнае-амаль без затратны спосаб стварэння печы-барбекю сваімі рукамі!
Напрыканцы хочацца надаць трохі ўвагі таго, як правільна даглядаць за печкай барбекю. Што б пабудова праслужыла вам як мага больш часу, варта ўлічваць наступныя рэкамендацыі:
Пасля кожнага адпачынку з барбекю неабходна чысціць сетку ад рэшткаў вуглёў (але толькі тады, калі рашотка астыне, можна на наступны дзень)
Што б рашотка не паддаваліся карозіі, на зімовы перыяд здымайце яе і заносіце ў хозблок
Калі печ-барбекю не абаронена навесам, абавязкова набудзьце для яе чахол, які варта выкарыстоўваць да прыходу халадоў з дажджом і снегам
Калі печ барбекю дапоўнена элементамі дэкору з дрэва альбо металу, апрацуйце іх ахоўнымі антысептычнымі сродкамі.
Рэкамендуецца азнаёміцца з артыкулам пра тое, як правільна аформіць печ барбекю сваімі рукамі!